sorte d'amande

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• amande — [ amɑ̃d ] n. f. • 1270; lat. pop. °amandula, class. amygdala;cf. amygdale 1 ♦ Drupe oblongue de l amandier, dont la graine comestible est riche en huile. Amandes douces, amères. Amandes fraîches, sèches. Amandes mondées, effilées. Pâte, gâteaux d …   Encyclopédie Universelle

• amandé — AMANDÉ. subst. m. Sorte de boisson faite avec du lait et des amandes broyées et passées. Prendre un amandé …   Dictionnaire de l'Académie Française 1798

• AMANDÉ — s. m. Lait d amande, sorte de boisson faite avec du lait et des amandes broyées et passées. Prendre un amandé …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

• AMANDÉ — n. m. Lait d’amande, sorte de boisson faite avec du lait et des amandes broyées et passées. Prendre un amandé …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

• Amande de terre — Souchet comestible Souchet comestible …   Wikipédia en Français

• CACAO — s. m. Sorte d amande enfermée dans une capsule, et qui, étant rôtie, broyée et mise en pâte, fait le principal ingrédient de la composition appelée Chocolat. Cacao des Îles. Balle de cacao. Cacao de Caraque. Beurre de cacao …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

• cacao — (ka ka o) s. m. Sorte d amande renfermée dans une capsule, et qui, rôtie et broyée, forme la base du chocolat. Fève de cacao. Le cacao du Pérou et de la Nouvelle Espagne est le plus estimé. Cacao caraque ou de Caracas : il est presque rond, brun… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

• cacao — CACAO. s. m. Sorte d amande enfermée dans une gousse, qui estant rotie & mise en paste, fait le principal ingredient de la composition appellée Chocolate. Cacao des Indes. balle de cacao …   Dictionnaire de l'Académie française

• praline — Amande rissolée dans du sucre. •   Soeur Rosalie, au retour de matines, Plus d une fois lui porta des pralines, GRESSET Ver vert, ch. IV. •   Le sucre à faire les pralines doit être cuit jusqu à la grande plume, Dict. des arts et mét. Confiseur.… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

• MANDORLE — Le terme «mandorle» désigne une «gloire» en forme d’amande (de l’italien mandorla ) qui concrétise le rayonnement émanant d’un personnage divin ou céleste. La mandorle entoure le Christ en majesté dans la représentation du Jugement dernier selon… …   Encyclopédie Universelle

• noyau — [ nwajo ] n. m. • 1530; noiel déb. XIIIe; lat. pop. °nodellus, de nodus « nœud » I ♦ Partie centrale et dure dans un fruit. ♢ Bot. Partie dure et lignifiée de l endocarpe, renfermant l amande (⇒ graine) ou les amandes de certains fruits à… …   Encyclopédie Universelle